Seguimos buscando nuevas formas de hacer de cada visita una experiencia para recordar. Te contamos las novedades que acompañan nuestra reapertura.

La prestigiosa publicación Wine Enthusiast incluyó a Restaurante Las Espinas en una selección internacional que reúne propuestas gastronómicas que se distinguen por su identidad, su entorno y su vínculo con el vino.

Fuimos parte, una vez más, de uno de los encuentros internacionales más destacados del mundo del vino y la gastronomía.

Una noche dedicada a celebrar una variedad que forma parte de nuestra historia, con una selección de añadas especiales, una cena de pasos y el encuentro alrededor de la mesa.

Con el final del invierno, las primeras yemas abiertas señalan el inicio de una nueva etapa en el ciclo de la vid.

Una velada especial donde vinos conservados por más de 14 años volvieron a la mesa acompañados por platos especialmente creados para resaltar la expresión de cada etiqueta.

Una forma de comprender el viñedo a partir de sus diferencias internas.

Vinos de nuestra cava regresan a la mesa el próximo sábado 1 de agosto, en una cena pensada para acompañar la evolución y complejidad de botellas con más de una década de guarda.

El reconocimiento obtenido en uno de los concursos de vinos más prestigiosos del mundo pone en valor el potencial de esta variedad en nuestro viñedo y el trabajo realizado por el equipo.

Una noche para compartir la llegada del invierno a través de nuestros vinos, la gastronomía y las tradiciones que dan vida a esta celebración.

World’s Best Sommeliers’ Selection anunció los vinos elegidos para su edición 2026, entre los que se encuentra nuestro Bouza Riesling 2024, una distinción que reafirma su identidad y calidad en el contexto internacional .

Participamos en el XXIII Salón del Vino del Enjoy Punta del Este, una nueva edición de este evento que reúne a productores, profesionales, referentes del sector vitivinícola nacionales e internacionales, y amantes del vino.